中秋就是要烤肉阿
雖然今年因為疫情無法在外群聚烤肉，但儀式感不能少，自己在家烤起來!
這次來點不一樣的烤肉，今天加一點美式風格-美式豬肋排
而且使用烤箱烤肉，不怕油煙不怕臭
這次走美式風格，挑戰美式豬肋排，搭上中秋節常客奶油玉米
在菜市場購入豬肋排，老闆好心想幫忙剁開，舉刀那時我差點大喊刀下留豬~
趕快制止老闆的屠刀。
那個…我自己剁就好…
阿!?你要自己剁???
雖然說要自己剁，但其實只是切成適當的長度
準備調醬料，先讓豬肋排醃一天
想到家裡還有點白蘭地，偷偷加一點試試看
恰好看到可愛的彩椒，讓他一起加入吧
將肋排放到鋁箔紙上包起來
烤箱先用160度低溫預熱，送入包緊緊的豬肋排，以低溫160烤120分鐘
烤的期間香味一直飄出來啊
低溫烤了2小時候的豬肋排
看看這個肉汁
將甜椒鋪好，放上豬肋排，並淋上肉汁後再刷上醬汁
玉米放上奶油後，也用錫箔紙包起來
經過3小時的烘烤，豬肋排終於出爐拉!
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