中秋節就是要烤肉阿!
台式烤肉吃膩了來換換口味吧， 韓劇及韓綜中常常出現韓國烤五花肉，在家就可以吃!
先準備一條帶皮五花肉(最好是整條五花肉而非切過，這樣比較能鎖住肉汁，不會太快流失)
將整條帶皮五花肉戳洞，方便入味跟快熟，然後適量撒上鹽與胡椒粉
然後準備今天的配料，韓國烤五花就是要用生菜包著吃阿!
另外準備了甜椒跟洋蔥，將洋蔥跟甜椒切成好入口的大小，淋上橄欖油，撒上鹽和胡椒送人烤箱烤
烤蔬菜的期間就可以來烤我們的五花肉啦，整條五花肉煎熟後，用剪刀切成0.5-1公分厚就可以上桌嚕
搭上泡菜、生洋蔥、烤洋蔥和甜椒等，另外準備了檸檬(恰好有金桔也拿來試試看)
生菜包肉肉，加上一些洋蔥跟蒜片
另外用生菜包上泡菜洋蔥肉肉在滴上檸檬汁，解膩又涮嘴，如果搭上韓國燒酒就更棒了!
iThome鐵人賽
看影片追技術