Day5 中秋就是要繼續烤肉阿-日式鹽蔥醬燒肉

2021 iThome 鐵人賽

DAY 5

自我挑戰組

13th鐵人賽

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吃了美式和韓式烤肉，兩天都是重口味烤肉，今天換清爽一點的日式烤肉吧
這次要自製日式鹽蔥醬，家裡一秒變成日式燒肉店
百搭的鹽蔥醬好相處，牛肉、牛舌、松板豬等各種肉肉都適用

首先將青蔥切成蔥花、洋蔥切成丁，將芝麻、黑胡椒、鹽巴放入蔥花與洋蔥中，再加入香油拌勻
拌好的鹽蔥醬放入冰箱冰一陣子會更好吃，可事先做好放冰箱，等烤肉的時候再拿出來

將肉肉烤好之後就可以放上鹽蔥醬醬捲起來好好享用啦

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FinkyTseng

iT邦新手 5 級 ‧ 2021-09-22 09:30:02

鹽蔥醬開胃又好吃 ~
如果再配上牛舌 …

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