老闆娘大方的送了幾盒低脂牛，但我拿來煮泡麵的時候覺得牛肉有點乾柴，可能不適合單煮，想著讓它變身一下，決定試試看自己打牛絞肉，讓低脂牛重生。
這次會用到牛絞肉、麵包粉、起士粉、紅椒粉、牛奶、番茄和蛋
先將牛肉打碎成牛絞肉，第一次打絞肉，還好還算成功，呼
將牛絞肉、洋蔥、紅椒粉、麵包粉、起士粉、蛋、牛奶和黑胡椒一起拌勻，攪拌至肉出現黏性之後，捏成適當大小的肉丸後放入平底鍋煎至七分熟成型。
另外將蒜泥、鹽巴、黑胡椒和義式香料加入番茄碎和番茄糊拌炒，再將肉丸放入一起煮，一邊煮一邊淋上醬汁。
等到肉丸熟透入味後就可以盛盤上桌嚕，再灑上一點義式香料跟胡椒提升香味，除了肉丸之後，也可以準備法棍沾醬汁一起吃，多做的肉丸也可以搭配義大利麵一起煮，非常的方便
看起來好辣 …
雖然不太愛吃辣，但還是要給雪倫加油 ~ =)
已經過了1/3囉 ~~
這是茄汁，完全不辣呦~
雪倫也不太敢吃辣Ｑ Ｑ
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