Netflix上的魷魚遊戲正夯，雪倫也是一集接一集的看完了
上次看機智醫生生活搭配辣炒年糕，那這次看魷魚遊戲也來個魷魚料理好了
今天是第15天，剛好是鐵人賽中間點，來點特別一點的菜色
就決定是琉球菜魷魚小封了，魷魚干貝的鮮甜跟紅燒肉的香醇，讓我在做菜的時候一直忍不住驚呼
海陸一手包的魷魚小封，有魷魚干貝的鮮甜，也有紅燒肉的厚實
淋在飯上就是琉球丼
主材料除了主角魷魚之外，還有三層肉，建議可以更厚一點的三層肉，這次時間有限，只在超市買到比較薄一點的版本，另外還有干貝、蝦米、蒜頭及薑片等材料。
將全部材料處理好後並切成適當大小
先將五花肉下鍋煎至金黃
將多餘的油倒出，加入魷魚翻炒，魷魚會開始出水，要小心油爆(受害者
此時會飄出魷魚的鮮味，要努力忍耐不要現在就吃了他
將魷魚炒至焦香後撈起備用
倒一點油爆香蝦米、蒜頭和薑片
倒入豬肉跟魷魚和冰糖一起炒，在下青蔥一起拌炒
再加入醬汁一起滷
滷到入味就可以起鍋嚕
將滷汁濾掉，就可以盛盤了，香味逼人又下飯，一不小心又讓我吃撐了
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