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DAY 27
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自我挑戰組

AI × 火鍋 = 火鍋小幫手?我的鐵人賽主題系列 第 27

Day 27 我的鐵人賽第二十七日 | 火鍋店雙冠之戰!服務王與口味王花落誰家?

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從 DAY2 至 DAY26 對「服務」、「口味」、「環境」與「價格 & CP值」的表格與圖表分析後,
今天正式迎來第一組雙榜對照—— 服務 × 口味。

這兩個面向最能直接反映顧客在用餐時的整體感受,
本次我運用了Google Sheet的計算公式,
將五家火鍋店的評論結果以量化方式呈現出具體排名!

分析流程

1.資料整合
 將「服務」與「口味」兩面向的評論彙整至同一份 Google Sheet,統一欄位。

2.自訂總分計算
為兼顧正面、負面及中立評論的影響,我設計了以下權重公式,
將各類評論數量轉換為可比較的總分:
 > 自訂總分公式: (Bn2) + (Cn(-1)) + (Dn*1) (n為列數)
 其中:
 - B 欄代表「正面評論數」,加權係數為 2。
 - C 欄代表「負面評論數」,乘上 -1。
 - D 欄為「中立評論數」,加權 1。
此計算方式能明確反映哪家火鍋店得分最高,使評分更清晰。
(各面向評論總數一致,因此無須納入公式調整。)

3.排名計算
 利用 Google Sheet 公式
 > =RANK(Fn, F$q:F$q, 0) (n為列數,q為欄數)
 可自動產生排名,
在輸入新數據時即能即時更新,
快速看出哪家火鍋店在「服務」與「口味」上拔得頭籌。

表格觀察與分析:
 完成數據後,可以清楚看出誰是「口味王」與「服務王」。

沐沐
 以高比例正評與幾乎零負評,勇奪雙榜冠軍。
 不論是服務細節還是口味呈現,都獲得一致肯定。
肉多多
 憑藉肉量實在與員工親切,在服務面向名列前茅,口味表現亦穩定。
狂一鍋
 維持中上水準,兩項排名接近,整體表現平衡。
馬辣
 服務表現不錯,但口味分歧,使得整體分數略為下降。
石二鍋
 實在有待加強,兩項都不佔優勢。

從圖片裡可以看到:

  • 服務王 為「沐沐」與「肉多多」
  • 口味王 為「沐沐」
    https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20251011/20178875b29RS05Smb.png
    (圖一.服務綜合排名)
    https://ithelp.ithome.com.tw/upload/images/20251011/20178875UHTFPNpvZg.png
    (圖二.整體口味綜合排名)

總結
透過公式自動排名,我發現服務與口味之間的分數其實有明顯關聯性——
顧客若對服務滿意,通常也會在口味上給出較佳評價,反之亦然。
而Google Sheet的運算功能讓這樣的關聯能更具體被看見,
不僅節省統計時間,也讓分析過程更客觀透明。

下步規劃
明日(Day28)將進入第二組雙榜對照——
「環境氛圍 × 價格&CP值」。
我將沿用相同的公式邏輯與自動排名方式,
分析「舒適度」與「實惠度」如何共同影響顧客的整體滿意度,
為最終的「火鍋綜合評價排行榜」 鋪路!


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