經過前四天的整理,我們終於來到馬辣火鍋店的最後一個主題——「價格&CP值」!對多數顧客來說,吃到飽火鍋除了口味、服務與環境外,最直接的考量往往還是「荷包感受」:花了這筆錢,值不值得?今天,我們就要把焦點放在這個面向,看看馬辣信義店的價位與CP值,實際上能給顧客什麼感受,也方便大家對自己的花費心裡有個底。我會整理最新價格資訊,並把評論的表格整理好給大家參考。
價格整理
現在火鍋型態很多,有吃到飽、單點、套餐等,每種消費方式的價位甚至在不同店家之間差異都不小。這次我挑選的五間火鍋店類型都屬於吃到飽,但其中還是有些細微差別:有些店是只有菜盤、飲料和冰淇淋等吃到飽;有些則是肉品也能無限供應,甚至還提供各式酒類無限暢飲(小提醒:飲酒過量,有害健康)。不論是哪一種形式,絕對都能讓客人吃得盡興、滿足而歸。我先從網路上查詢了馬辣火鍋店的價位,再簡單以文字方式整理給大家參考:
馬辣頂級麻辣鍋共可以分成三種價位,時段為平日中午(11:30~16:00)、平日晚餐(16:01~24:00)、周六日和例假日(11:30~24:00) 計價,價位依照時段與餐點內容有所不同,平日午餐是最便宜的時段,而平日晚餐與周六日或例假日則會略高。此外,若選擇不同等級的肉品(例如升級特上和牛或者極上三和牛),價格也會再往上浮動。整體來說,落在698~998的區間。
同時我也整理了近半年來的評論,以放進Google Sheets的方式,用六個欄位(日期、店家名稱、星等、評論內容、關鍵詞、評價類型)分類,這樣的分類方式,不僅能清楚呈現不同顧客的觀點,也方便後續進一步分析,並與「服務」、「口味」、「環境」等面向做對照。
此圖為Google Sheets整理畫面(資料來源:Google Maps) 小提醒:完整整理的評論表格將於鐵人賽最後一天公開,今天文章中只展示「價格&CP值」主題的示意。
整理表格後可以發現,多數人對馬辣信義店的性價比給予肯定,覺得花這麼划算的價錢就能享受到豐富的餐點。不過,也有少部分人認為食材略有縮水,或者覺得有其他更好的選擇,沒必要特地前來。綜合來看,經過前四天對「服務」、「整體口味」和「環境氛圍」的分析,再加上今天的價格與CP值觀察,就能完整描繪出馬辣信義店的整體用餐體驗。這樣一來,不論是口味偏好、用餐舒適度,還是荷包考量,都能被納入評估,形成更立體的印象。
完成 Day5 的整理後,就能順理成章地進入下一階段——回到 Day1 提到的第二家火鍋店,進行相同面向的分析。這不僅可以讓我們對比不同店家的性價比差異,也可能發現一些意想不到的亮點或不足之處,對後續做選擇或推薦都有很大的參考價值。到時候,我們就能更清楚地看出,哪家店在「價格、服務、口味、環境」四個面向上表現最均衡,哪家店可能在某些面向更突出,形成完整的比較圖像。
總結來說,價格與CP值雖然是最後一個主題,但對顧客決定回訪與否的影響往往最直接,也最容易量化。透過表格整理與評論分析,我們不僅掌握了馬辣信義店的「荷包感受」,也為下一家火鍋店的比較打下了基礎。接下來,就讓我們期待一下明天新的火鍋店吧!小提示:肉超級多的啦!相信大家都能猜到是哪一家了~