iT邦幫忙

2025 iThome 鐵人賽

DAY 9
0
自我挑戰組

AI × 火鍋 = 火鍋小幫手?我的鐵人賽主題系列 第 9

Day 9 我的鐵人賽第九日 | 肉量爆表,但荷包會哭嗎?火鍋 CP 值實測!

  • 分享至 

  • xImage
  •  

承接 Day8 的環境觀察,今天我們要討論的是大家最在意的一件事——價格與CP值。
畢竟吃火鍋除了「吃得好」、「坐得舒服」,荷包能不能跟得上才是決定是否回訪的重要關鍵。

價錢概覽
在分析CP值之前,先快速用文字帶大家看一下肉多多板橋實踐店的菜單特色:

肉多多點餐方式以套餐為主,有單人套餐,雙人套餐,甚至還有三人套餐。
流程是 先選湯底,再選套餐形式

  • 單人套餐:價位約 349~679 元,包含肉類或海鮮。
  • 雙人套餐:價位約 999~1399 元。(肉類)
  • 三人套餐:最高只要 1699 元即可享用。

點餐小結

  • 主打特色:套餐式點餐,當月壽星贈送「肉蛋糕」,對肉食控吸引力超大。
  • 湯底選擇:招牌石頭鍋、麻辣鍋、昆布鍋、起司牛奶鍋等,價位在 15~95 元之間。
  • 自助吧:多種新鮮時蔬、火鍋料、滷肉飯、飲料吧、冰品應有盡有。
  • 加價項目:可加點麻辣鴨血、海鮮、貢丸或額外肉品。

CP值觀察
從評論整理來看,顧客對於肉多多的CP值有明顯分歧:

覺得划算的人
認為只要喜歡吃肉,就能用不算高的價位吃得很滿足。再加上自助吧豐富,整體物超所值。尤其生日當月還贈送肉蛋糕,更是加分。
覺得不划算的人
東西越來越貴,自助吧品質也越來越一般,肉蛋糕體感上也縮水很多,比較適合吃肉想吃得過癮一點的人來吃。

以上僅為部分評論,更多完整評論我已整理進Google Sheets,方便觀察。

Google Sheets整理畫面
此圖為Google Sheets整理畫面(資料來源:Google Maps)
小提醒:完整評論表格將在鐵人賽最後一天公開,今天文章中僅展示「價錢&CP值」主題的示意。

綜合來看,肉多多板橋實踐店的CP值幾乎取決於「肉」。如果你是肉控,這裡的價格換來的份量絕對會讓你大呼滿意,但如果你更在意多元選擇那就得考慮一下了,雖然肉多多也提供豐富的自助吧,仍可能覺得稍顯單調。這也正好呼應了它的市場定位:專為肉食派設計的火鍋天堂。同時,與馬辣相比,肉多多的評論區中「肉」的出現頻率明顯更高,更能印證前面的觀察。

回顧這四天(Day6 的服務、Day7 的口味、Day8 的環境、Day9 的CP值),我們已經把肉多多板橋實踐店的特色看得更清楚:肉的份量充足、座位略顯擁擠、CP值兩極。至於總體分析,將在五間火鍋店都介紹完後一併說明。接下來,就讓我們走進第三家火鍋店——賣場超愛,還有那杯超好喝的冬瓜檸檬!


上一篇
Day 8 我的鐵人賽第八日 | 吃肉吃爽了,再看看周遭氛圍
下一篇
Day 10 我的鐵人賽第十日 | 服務大調查!這次火鍋店表現如何?
系列文
AI × 火鍋 = 火鍋小幫手?我的鐵人賽主題10
圖片
  熱門推薦
圖片
{{ item.channelVendor }} | {{ item.webinarstarted }} |
{{ formatDate(item.duration) }}
直播中

尚未有邦友留言

立即登入留言