承接 Day8 的環境觀察,今天我們要討論的是大家最在意的一件事——價格與CP值。
畢竟吃火鍋除了「吃得好」、「坐得舒服」,荷包能不能跟得上才是決定是否回訪的重要關鍵。
價錢概覽
在分析CP值之前,先快速用文字帶大家看一下肉多多板橋實踐店的菜單特色:
肉多多點餐方式以套餐為主,有單人套餐,雙人套餐,甚至還有三人套餐。
流程是 先選湯底,再選套餐形式。
點餐小結
CP值觀察
從評論整理來看,顧客對於肉多多的CP值有明顯分歧:
覺得划算的人
認為只要喜歡吃肉,就能用不算高的價位吃得很滿足。再加上自助吧豐富,整體物超所值。尤其生日當月還贈送肉蛋糕,更是加分。
覺得不划算的人
東西越來越貴,自助吧品質也越來越一般,肉蛋糕體感上也縮水很多,比較適合吃肉想吃得過癮一點的人來吃。
以上僅為部分評論,更多完整評論我已整理進Google Sheets,方便觀察。
此圖為Google Sheets整理畫面(資料來源:Google Maps)
小提醒:完整評論表格將在鐵人賽最後一天公開,今天文章中僅展示「價錢&CP值」主題的示意。
綜合來看,肉多多板橋實踐店的CP值幾乎取決於「肉」。如果你是肉控,這裡的價格換來的份量絕對會讓你大呼滿意,但如果你更在意多元選擇那就得考慮一下了,雖然肉多多也提供豐富的自助吧,仍可能覺得稍顯單調。這也正好呼應了它的市場定位:專為肉食派設計的火鍋天堂。同時,與馬辣相比,肉多多的評論區中「肉」的出現頻率明顯更高,更能印證前面的觀察。
回顧這四天(Day6 的服務、Day7 的口味、Day8 的環境、Day9 的CP值),我們已經把肉多多板橋實踐店的特色看得更清楚:肉的份量充足、座位略顯擁擠、CP值兩極。至於總體分析,將在五間火鍋店都介紹完後一併說明。接下來,就讓我們走進第三家火鍋店——賣場超愛,還有那杯超好喝的冬瓜檸檬!